Buffet “Het oude Katwijk”
Started 7 January 2019
Koude gerechten
- Huisgemaakte rundvleessalade met verschillende koude vleeswaren
- Huisgemaakte zalmsalade met verschillende koude vissoorten
- Mooi opgemaakte varkensfricandeau met verse ananas
- Verschillende soorten gerookte ham met meloen
- Verse rauwkostsalade met yoghurtdressing
- Diverse Franse en Hollandse kazen met noten en dadels
- Diverse afgebakken broodsoorten met huisgemaakte kruidenboter, aioli en tapenade
Warme gerechten
- Lekker gekruide varkenscarré in huisgemaakte roomsaus
- Rundergehaktballetjes in eigen jus met uitjes
- Huisgemaakte kipsaté met huisgemaakte pindasaus
- Vispotje van Noordzeevis in wittewijnsaus met dille
- Aardappelgratin met knoflook en tijm
- Witte rijst met bosuitjes, taugé en broccoli
