Buffet “Hollands Glorie”

Buffet “Hollands Glorie”

Koude gerechten

  • Gepocheerde zalmfilet gegarneerd met Noorse garnaaltjes en huisgemaakte cocktailsaus
  • Nieuwe haring op salade van bietjes, appel en crème fraîche
  • Gerookte ham met krullen Parmezaanse kaas
  • Gebraden rosbief met remouladesaus
  • Salade van geitenkaas met appel, walnoten en honing
  • Carpaccio van weiderund met rucola, pijnboompitjes, gedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
  • Diverse afgebakken broodsoorten met huisgemaakte kruidenboter, aioli en tapenade

Warme gerechten

  • In parmaham gerolde kabeljauw met wittewijnsaus
  • Gebraden varkenslende in roomsaus met paddenstoelen
  • Huisgemaakte kip stroganoff
  • Hollandse groentemix
  • Gevulde aardappelen met spek en crème fraîche
0
    0
    Winkelwagen
    Uw winkelwagen is leegTerug naar shop