Buffet “Tapas Españolas”
Started 4 January 2019
Koude tapas
- Spaanse ham en worstsoorten
- Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes en rucola
- Gemarineerde olijven
- Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
- Spiesje mozzarella en sud ’n sol tomaten
- Diverse afgebakken broodsoorten met kruidenboter, olijventapenaden, aioli en knoflookmayonaise
Warme gerechten
- Gebakken gehaktballetje, medium gekruid
- Huisgemaakte tomaten- paprikasaus
- Aardappel tortilla met knoflook, paprika en ui
- Mini scampi’s, gebakken gamba’s in knoflookolie
- Champignons met knoflook en oregano
- Pollo de Jerez, malse kipfilet met een saus van sherry
- Patatas bravas met knoflookmayonaise
